La Revue du Vin de France salue le Domaine Dozon
La Revue du Vin de France, l’un des magazines de référence pour les amateurs éclairés, a récemment mis en avant le Domaine Dozon et son travail sur le Chinon. À travers ses commentaires et ses notes, la RVF confirme le sérieux du domaine et la qualité de ses vins, précis, digestes et ancrés dans leur terroir.
Parmi les cuvées dégustées, Le Petit Chemin 2021 s’illustre avec une très belle note de 89/100, qui le place dans la catégorie des Chinon modernes, gourmands et parfaitement maîtrisés.
⭐ Une belle note pour Le Petit Chemin 2021
Dans ses pages, la Revue du Vin de France souligne le profil particulièrement abouti du Petit Chemin 2021 : un rouge qui conjugue intensité aromatique, fraîcheur et finesse de tannins.
Le vin se distingue par un nez précis de fruits rouges et noirs, relevé de notes épicées et légèrement florales. En bouche, la matière reste souple et juteuse, portée par une belle acidité qui allonge la finale sans lourdeur. La revue insiste sur l’équilibre d’ensemble et la buvalité du vin, à la fois accessible aujourd’hui et doté d’un potentiel de garde intéressant.
Avec ses 89/100, Le Petit Chemin 2021 s’inscrit comme une valeur sûre pour qui souhaite découvrir le style Dozon dans une cuvée immédiatement plaisante, au rapport qualité/prix particulièrement attractif.
🌿 Un domaine en mouvement
Au-delà de cette cuvée, la Revue du Vin de France met en lumière la dynamique globale du domaine : travail plus fin des extractions, recherche de fraîcheur, et engagement vers une viticulture plus respectueuse du vivant. Les derniers millésimes montrent une montée en précision, des vins moins marqués par la puissance et davantage par l’élégance et la tension.
Le terroir de la rive gauche de la Vienne et la mosaïque de sols (argilo-siliceux, argilo-calcaires) sont clairement identifiés comme des atouts majeurs : ils permettent de jouer sur différents registres, du fruit croquant aux expressions plus profondes et structurées.
La RVF souligne aussi le soin apporté aux vinifications, avec un usage raisonné du bois, des élevages maîtrisés et une volonté de laisser parler le cabernet franc sans le surcharger d’artifice.
🎯 Ce que cela signifie pour les amateurs
Pour les lecteurs de la Revue du Vin de France comme pour les clients du domaine, ces commentaires sont une véritable boussole :
- Un repère de qualité : la note de 89/100 sur Le Petit Chemin 2021 confirme la régularité du domaine.
- Un style lisible : des Chinon droits, frais, digestes, loin de la lourdeur et des excès d’extraction.
- Un rapport plaisir/prix intéressant : des vins recommandés par la critique, tout en restant accessibles.
- Un domaine à suivre : la progression constatée laisse entrevoir de très beaux millésimes à venir.
Pour le Domaine Dozon, cette mise en avant par un média aussi exigeant est une motivation supplémentaire pour continuer à affiner le travail à la vigne comme au chai, au service de vins toujours plus précis et sincères.
📚 Pour aller plus loin
Vous pouvez retrouver l’article complet et la fiche détaillée de Le Petit Chemin 2021 dans la Revue du Vin de France, ainsi que les autres commentaires consacrés au domaine.