{"title":"Tout voir","description":"","products":[{"product_id":"le-saut-au-loup-2024-aoc-chinon-blanc-75-cl","title":"Le Saut au Loup 2024 - AOC Chinon blanc 75cl","description":"\u003cp\u003eLe Saut au Loup 2024 est un Chinon blanc d’une grande pureté, signé par Éric Santier. Issu de vignes de 25 ans, ce Chenin s’épanouit sur un \u003cstrong\u003ecoteau d’argile à silex\u003c\/strong\u003e, un terroir réputé pour apporter tension, fraîcheur et précision aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir \u0026amp; Vignes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNourries par un sol mêlant argile et silex, les vignes profitent d’une exposition idéale pour produire un fruit expressif et parfaitement équilibré. Ce terroir confère au vin son caractère minéral et sa structure vive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges sont \u003cstrong\u003emanueles\u003c\/strong\u003e, avec un soin particulier apporté au choix des raisins.\u003cbr\u003eLa vinification s’effectue en \u003cstrong\u003efûts de 225 L et 300 L\u003c\/strong\u003e, puis le vin est élevé \u003cstrong\u003e6 à 9 mois sur lies fines\u003c\/strong\u003e, apportant rondeur, volume et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Saut au Loup 2024 dévoile une \u003cstrong\u003erobe dorée et limpide\u003c\/strong\u003e. Au nez, un bouquet \u003cstrong\u003efloral\u003c\/strong\u003e intense, enrichi de notes de coing et d’une délicate \u003cstrong\u003etouche vanillée\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eLa bouche est \u003cstrong\u003efraîche, riche et parfaitement équilibrée\u003c\/strong\u003e, offrant une finale élégante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir entre \u003cstrong\u003e8 et 10°C\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eUn compagnon idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eSaint-Jacques poêlées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons citronnés ou grillés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes blanches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages de chèvre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSon potentiel de garde s’étend sur \u003cstrong\u003e8 à 10 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dozon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53398604317003,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9416\/5067\/files\/Chenin-carre.png?v=1764438573"},{"product_id":"le-clos-du-saut-au-loup-2022-aoc-chinon-rouge-75-cl","title":"Le Clos du Saut au Loup 2022 - AOC Chinon rouge 75 cl - 1 étoile GUIDE HACHETTE 2026","description":"\u003cp\u003eLe Clos du Saut au Loup 2022 est un Chinon rouge classique et élégant, façonné par Éric Santier au cœur du domaine Dozon. Issu d’une sélection parcellaire de vignes de 40 ans situées sur les coteaux argilo-siliceux du lieu-dit « Le Saut au Loup », exposés Sud\/Sud-Est, ce vin reflète toute la finesse du Cabernet Franc sur la rive gauche de l’appellation Chinon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir \u0026amp; Vignes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNiché sur des \u003cstrong\u003ecoteaux d’argile et de silex\u003c\/strong\u003e, parfaitement exposés Sud\/Sud-Est à Ligré, le Clos du Saut au Loup bénéficie d’un ensoleillement généreux qui permet au Cabernet Franc d’atteindre une maturité optimale. Les \u003cstrong\u003evignes de 40 ans\u003c\/strong\u003e apportent profondeur, complexité et concentration au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos du Saut au Loup 2022 est élaboré selon la méthode traditionnelle de vinification en rouge.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eThermorégulation\u003c\/strong\u003e : 25–28 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMacération longue\u003c\/strong\u003e : 3 à 4 semaines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 6 à 9 mois, pour partie en foudre et pour partie en cuve béton\u003cbr\u003eCe procédé patient offre au vin structure, finesse tannique et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est \u003cstrong\u003erubis foncé\u003c\/strong\u003e, profonde et brillante. Le nez révèle des fruits rouges et noirs, mûrs et expressifs. La bouche se montre \u003cstrong\u003echarnue, structurée\u003c\/strong\u003e, avec des tanins fondus et une finale \u003cstrong\u003efraîche et équilibrée\u003c\/strong\u003e. Un Chinon à la fois gourmand, raffiné et plein d’allonge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir entre \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eIdéal avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgneau rôti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCanard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages doux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGarde : \u003cstrong\u003e7 à 10 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dozon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56005841781067,"sku":null,"price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9416\/5067\/files\/Monopole-caree.png?v=1764438538"},{"product_id":"le-grand-saut-2023-aoc-chinon-rouge-75-cl","title":"Le Grand Saut 2023 - AOC Chinon rouge 75 cl","description":"\u003cp\u003eLe Grand Saut 2023 est un Chinon rouge puissant, complexe et profondément expressif, élaboré par Éric Santier. Cette cuvée parcellaire provient du lieu-dit « Le Saut au Loup » à Ligré, sur les mi-pentes du coteau, un terroir historique reconnu pour donner naissance aux rouges les plus structurés et raffinés du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir \u0026amp; Vignes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssu d’une sélection parcellaire implantée sur un sous-sol de \u003cstrong\u003etuffeau jaune turonien\u003c\/strong\u003e, ce vin bénéficie de sols \u003cstrong\u003eargilo-sableux riches en particules de craie micacée\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eLes vignes de \u003cstrong\u003e40 à 60 ans\u003c\/strong\u003e, profondément enracinées, permettent une expression concentrée, élégante et singulière du Cabernet Franc.\u003cbr\u003eUn terroir solaire, vivant et complexe qui révèle toute la profondeur du lieu-dit « Le Saut au Loup ».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Grand Saut 2023 est façonné avec une grande précision :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eVendanges manuelles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification en cuve tronconique en chêne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eFermentation avec levures indigènes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraction douce\u003c\/strong\u003e par remontages quotidiens très courts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvaison longue\u003c\/strong\u003e : 4 à 5 semaines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation malolactique également en cuve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage de 12 mois en barriques \u003c\/strong\u003ede 3 à 6 ans.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCette approche respectueuse et maîtrisée donne un vin à la fois généreux, soyeux et doté d’une structure noble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est \u003cstrong\u003egrenat profond\u003c\/strong\u003e, intense et lumineuse.\u003cbr\u003eLe nez dévoile des \u003cstrong\u003earômes de mûre\u003c\/strong\u003e, de réglisse et de notes toastées fines.\u003cbr\u003eLa bouche est \u003cstrong\u003echarnue, ample et complexe\u003c\/strong\u003e, soutenue par une structure précise et une finale longue, \u003cstrong\u003epersistante et élégante\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eUn grand Chinon, riche et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir entre \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eParfait avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes rouges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBœuf bourguignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoq au vin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarde : jusqu’à 10 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dozon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56007071957323,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9416\/5067\/files\/Grand-Saut-carre.png?v=1764436740"},{"product_id":"le-chemin-de-traverse-2024-aoc-chinon-rouge-75-cl","title":"Le Chemin de Travers(e) 2024 - AOC Chinon rouge 75 cl","description":"\u003cp\u003eLe Chemin de Travers(e) 2024 est un Chinon rouge friand, vivant et résolument « nature », signé Éric Santier au domaine Dozon. Cette cuvée se distingue par son énergie, son fruit éclatant et son style sans artifice, révélant une expression libre et gourmande du Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir \u0026amp; Vignes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée provient d’une sélection parcellaire située sur le \u003cstrong\u003ehaut du Saut au Loup\u003c\/strong\u003e, où s’étendent des sols de \u003cstrong\u003esables et de limons de plateau\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eLes vignes de \u003cstrong\u003e30 ans\u003c\/strong\u003e offrent un fruit pur, juteux et expressif, idéal pour une cuvée de fraîcheur et de spontanéité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne approche totalement naturelle :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eVendanges manuelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification en cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eFermentation avec levures indigènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraction douce\u003c\/strong\u003e : remontages quotidiens courts\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eAucun ajout de soufre jusqu’à la mise\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eVin non filtré\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn travail minimaliste qui donne naissance à un vin vibrant, libre, fidèle au raisin et à son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est \u003cstrong\u003erubis profonde\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eLe nez s’ouvre sur un fruité net et croquant.\u003cbr\u003eLa bouche est \u003cstrong\u003eronde\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong\u003etanins fondus\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003ebelle sucrosité\u003c\/strong\u003e naturelle et un toucher gourmand.\u003cbr\u003eUn\u003cstrong\u003e léger gaz à l’ouverture\u003c\/strong\u003e peut se présenter : signe d’un vin vivant et peu interventionniste.\u003cbr\u003eUn Chinon joyeux, fluide et parfaitement digeste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir entre\u003cstrong\u003e 15 et 16 °C\u003c\/strong\u003e, peut être carafé.\u003cbr\u003eIdéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn apéritif entre amis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn plateau de fromages\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vin de convivialité qui se partage sans façon.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dozon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56007141589323,"sku":null,"price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9416\/5067\/files\/Chemin-de-Traverse-carre.png?v=1764437085"},{"product_id":"le-petit-chemin-rose-2024-aoc-chinon-rose-75-cl","title":"Le Petit Chemin Rosé 2024 - AOC Chinon Rosé 75 cl","description":"\u003cp\u003eLe Petit Chemin Rosé 2024 est un Chinon rosé frais, éclatant et gourmand, élaboré par Éric Santier au domaine Dozon. Issu exclusivement de Cabernet Franc, il reflète la finesse et la vivacité du cépage sur les terroirs légers du Saut au Loup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir \u0026amp; Vignes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rosé provient de parcelles situées sur les \u003cstrong\u003eplateaux de limons sableux\u003c\/strong\u003e du lieu-dit « Le Saut au Loup », sur la rive gauche de l’AOC Chinon.\u003cbr\u003eLes vignes âgées de \u003cstrong\u003e25 à 30 ans\u003c\/strong\u003e apportent un fruit pur, délicat et aromatique, idéal pour un rosé de plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est réalisée \u003cstrong\u003een cuve\u003c\/strong\u003e, avec un assemblage précis et équilibré :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e70 %\u003c\/strong\u003e de rosé de pressurage direct\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30 %\u003c\/strong\u003e de saignée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode confère au vin sa couleur délicate, sa tension et sa gourmandise tout en préservant le croquant du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est \u003cstrong\u003erose clair et brillante\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eLe nez dévoile des \u003cstrong\u003earômes floraux\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ed’agrumes\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eLa bouche est \u003cstrong\u003efraîche, fruitée et persistante\u003c\/strong\u003e, avec une finale vive et harmonieuse.\u003cbr\u003eUn rosé lumineux, désaltérant et parfaitement équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eParfait pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes apéritifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes salades estivales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes grillades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarde : 2 à 3 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dozon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56007151026507,"sku":null,"price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9416\/5067\/files\/Rose-carre.png?v=1764437735"},{"product_id":"le-petit-chemin-2024-aoc-chinon-rouge-75-cl","title":"Le Petit Chemin 2024 - AOC Chinon rouge 75 cl","description":"\u003cp\u003eLe Petit Chemin 2024 est un Chinon rouge facile, fruité et immédiatement plaisant, produit par Éric Santier au sein du domaine Dozon. Accessible, juteux et expressif, il incarne le Cabernet Franc dans sa version la plus gourmande et conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir \u0026amp; Vignes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est issue d’une sélection parcellaire implantée sur des « \u003cstrong\u003ePerruches\u003c\/strong\u003e », des sols limoneux reposant sur \u003cstrong\u003eargiles à silex\u003c\/strong\u003e, sur un \u003cstrong\u003ecoteau de Ligré\u003c\/strong\u003e – terroir reconnu de la rive gauche de l’AOC Chinon.\u003cbr\u003eLes \u003cstrong\u003evignes de 40 ans\u003c\/strong\u003e apportent profondeur aromatique, maturité et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn travail précis et respectueux du fruit :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eVendanges manuelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eMacération pré-fermentaire à froid d’environ 10 jours\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification en cuve ciment\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eFermentation avec levures indigènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraction douce\u003c\/strong\u003e uniquement par remontages courts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation malolactique également en cuve ciment\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne vinification qui préserve la pureté du fruit tout en apportant de la rondeur et une texture soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est \u003cstrong\u003erubis\u003c\/strong\u003e, brillante.\u003cbr\u003eLe nez révèle des \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emûrs\u003c\/strong\u003e mêlés à des \u003cstrong\u003enotes d’épices douces\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eLa bouche est \u003cstrong\u003egénéreuse\u003c\/strong\u003e, souple et aromatique, portée par des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eUn Chinon rouge charmeur et avenant, parfait pour la détente et le partage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir entre \u003cstrong\u003e15 et 16 °C\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eIdéal avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCharcuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateau de fromages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarde : 3 à 5 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dozon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56007198572875,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9416\/5067\/files\/Petit-Chenin-caree.png?v=1764438154"},{"product_id":"coffret-decouverte","title":"Coffret Découverte - 6 Cuvées du Domaine","description":"\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCe coffret réunit six cuvées emblématiques du Domaine Dozon : un rosé, un blanc et quatre Chinon rouges issus de différentes parcelles. Une sélection idéale pour explorer la diversité du domaine, comparer les terroirs et comprendre la personnalité des vins élaborés par Éric Santier.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTerroir \u0026amp; Vignes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes parcelles qui composent ce coffret s'étendent sur la rive gauche de la Vienne, autour de Ligré, au cœur d'un terroir réputé pour la finesse de ses Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOn y retrouve :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDes sols de « Perruches »\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e (limons sur argiles à silex) apportent tension, éclat aromatique et précision.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDes coteaux et plateaux argilo-calcaires\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , plus structurants, donnant des vins profonds et élégants.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDes vignes de 30 à 50 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , dont la maturité renforce l'équilibre, la richesse et la complexité des cuvées.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eChaque bouteille reflète une lecture différente du terroir, de la gourmandise immédiate à la puissance plus affirmée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVinification\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eToutes les cuvées du coffret sont vinifiées dans un esprit de respect du fruit et du travail parcellaire :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVendanges manuelles\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e ou sélection rigoureuse selon la cuvée\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMacérations adaptées\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , de la plus douce pour les vins fruités aux extractions mesurées pour les rouges plus structurés\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLevures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , signature du domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVinifications en cuves ciment ou inox\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , privilégiant pureté et netteté aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÉlevages maîtrisés\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , laissant s'exprimer sans artifice la typicité des cépages et des lieux-dits\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUn travail précis qui préserve la fraîcheur, la sincérité et l'identité de chaque expression du domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe coffret Découverte offre un panorama complet :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRosé – Le Petit Chemin Rosé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUn rosé sec, vif et fruité, parfait pour les moments simples et rafraîchissants.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBlanc – Saut au Loup Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUn Chinon blanc tout en tension et élégance, au profil citronné, salin et énergique.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRouges – 4 expressions du Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe Petit Chemin Rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : fruit croquant, facilité et plaisir immédiat.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe Chemin de Traverse(s)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : un rouge plus complexe, mêlant fruits noirs, épices douces et une structure délicate.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eClos du Saut au Loup\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : profondeur, densité, tanins serrés, superbe potentiel de garde.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGrand Saut\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : ample, racé, avec une longueur remarquable — la cuvée la plus ambitieuse du domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUn ensemble cohérent, équilibré, idéal pour comprendre l'univers stylistique du domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAccords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGrâce à la diversité des cuvées, le coffret accompagne une grande variété de moments :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eApéritifs \u0026amp; repas d'été\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : rosé, blanc, Petit Chemin Rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCharcuterie, volailles rôties, grillades \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e: Chemin de Traverse(s)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMorceaux de viande, plats mijotés, cuisine gastronomique \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e: Clos du Saut au Loup \u0026amp; Grand Saut\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTempératures de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBlanc et Rosé : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e10–12 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRouges : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e15–16 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGarde :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e3 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e (cuvées gourmandes) à \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e10 ans et plus\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e pour les plus structurées.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dozon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56007266074955,"sku":null,"price":91.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9416\/5067\/files\/s396362694674082108_p7_i6_w2000.png?v=1764771472"},{"product_id":"coffret-classique-3-cuvees-aoc-chinon-rouge-1","title":"Coffret \"Classique\" 3 cuvées AOC Chinon rouge","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eCe coffret réunit trois cuvées emblématiques du domaine Dozon : une sélection idéale pour découvrir l'identité du domaine à travers trois expressions du Cabernet Franc exercées en Agriculture Biologique.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eComposition du Coffret\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eLe coffret comprend \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e3 cuvées (x2)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e provenant des parcelles historiques du domaine :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e2 bouteilles – Le Petit Chemin 2024 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eChinon rouge – Vin Biologique – FR-BIO-01\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e Une cuvée gourmande, accessible, axée sur le fruit et la fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e2 bouteilles – Clos du Saut au Loup 2023 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eChinon rouge – Vin Biologique – FR-BIO-01\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e Un vin plus structuré, issu d'un terroir de coteaux, exprimant finesse et profondeur aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e2 bouteilles – Le Grand Saut 2023 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eChinon rouge – Vin Biologique – FR-BIO-01\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e La cuvée la plus ample du trio : maturité, rondeur et élégance.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eUn coffret pensé pour offrir une vision complète du travail d'Éric Santier et de la diversité des terroirs du domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eTerroirs et Parcelles\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eLes trois cuvées proviennent de sols variés typiques de la rive gauche de Chinon :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eSables et limons\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e pour une expression directe et fruitée (Petit Chemin)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eArgiles à silex de coteau\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e pour la précision et la verticalité (Saut au Loup)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eArgilo-calcaires plus profonds\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e pour la puissance et le volume (Grand Saut)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eCette diversité confère au coffret une lecture complète de l'appellation.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eVinification\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eChaque cuvée bénéficie d'un travail précis et respectueux :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eVendanges majoritairement manuelles\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eÉraflage partiel ou total selon la cuvée\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eVinification douce privilégiant l'expression du fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eÉlevage en cuve ou en fûts pour affiner les textures\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eL'objectif : préserver la pureté du Cabernet Franc tout en révélant les nuances de chaque terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eUn coffret idéal pour comparer et comprendre trois visages du Chinon rouge :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eLe Petit Chemin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eFruité, souple, charmeur. Un vin immédiat, parfait pour l'apéritif et les repas simples.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eClos du Saut au Loup\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003ePlus structuré, plus complexe, avec une belle tension minérale. Un rouge race.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eLe Grand Saut\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eProfond, ample, soyeux. La cuvée gastronomique du trio.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eAccords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eSelon les cuvées :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eCharcuterie artisanale\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eViandes grillées\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003ePlats mijotés\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eFromages affinés\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eUn coffret polyvalent, idéal à offrir ou à déguster sans attendre.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dozon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56034027733323,"sku":null,"price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9416\/5067\/files\/Domaine-du-Saut-au-Loup-3-cuvees_3a452768-1c5d-4fc0-a565-47aaf1f7ae60.png?v=1764772437"},{"product_id":"le-clos-du-saut-au-loup-2023-magnum-aoc-chinon-rouge-150-cl-copy","title":"Le Clos du Saut au Loup 2023 - AOC Chinon rouge - Magnum 150 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe Clos du Saut au Loup 2023 est un Chinon rouge classique et élégant, façonné par Éric Santier au cœur du domaine Dozon. Issu d'une sélection parcellaire de vignes de 40 ans situées sur les coteaux argilo-siliceux du lieu-dit « Le Saut au Loup », exposés Sud\/Sud-Est, ce vin reflète toute la finesse du Cabernet Franc sur la rive gauche de l'appellation Chinon.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTerroir \u0026amp; Vignes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eNiché sur des \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ecoteaux d'argile et de silex\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , parfaitement exposés Sud\/Sud-Est à Ligré, le Clos du Saut au Loup bénéficie d'un ensoleillement généreux qui permet au Cabernet Franc d'atteindre une maturité optimale. Les \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003evignes de 40 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e apportent profondeur, complexité et concentration au vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVinification\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe Clos du Saut au Loup 2023 est selon la méthode traditionnelle de vinification en rouge. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eThermorégulation\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : 25–28 °C \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMacération longue\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : 3 à 4 semaines \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÉlevage\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : 6 à 9 mois, pour partie en foudre et pour partie en cuve béton \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCe procédé patient offre au vin structure, finesse tannique et équilibre.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa robe est \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003erubis foncé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , profonde et brillante. Le nez révèle des fruits rouges et noirs, mûrs et expressifs. La bouche se montre \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003echarnue, structurée\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , avec des tanins fondus et une finale \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003efraîche et équilibrée\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . Un Chinon à la fois gourmand, raffiné et plein d'allonge.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAccords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÀ servir entre \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e16 et 17 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIdéal avec :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAgneau rôti\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCanard\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFromages doux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGarde : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e7 à 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dozon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56109377749323,"sku":null,"price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9416\/5067\/files\/Monopole-caree.png?v=1764438538"},{"product_id":"plaisir-vin-petillant-brut-rose-methode-traditionnelle-75-cl","title":"“Plaisir” Vin pétillant Brut Rosé – Méthode traditionnelle – 75 cl","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e“Plaisir”\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e est un vin pétillant Brut Rosé élégant, festif et délicat, élaboré par Éric Santier au Domaine Dozon. Issu exclusivement de Cabernet Franc, il exprime une autre facette du cépage emblématique de Chinon, entre fraîcheur, finesse et gourmandise, dans une version effervescente tout en équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eTerroir \u0026amp; Vignes\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCette cuvée est élaborée à partir de raisins de Cabernet Franc sélectionnés sur les parcelles du Domaine Dozon, situées sur la rive gauche de l’AOC Chinon, autour du lieu-dit \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eLe Saut au Loup\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLes sols légers à dominante limoneuse favorisent l’expression aromatique et la vivacité, idéales pour la production d’un vin pétillant rosé fin et désaltérant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eVinification\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn travail précis, fidèle à la tradition :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVendanges à maturité pour préserver la fraîcheur naturelle du raisin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÉlaboration selon la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSeconde fermentation en bouteille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÉlevage sur lattes afin d’affiner la finesse des bulles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCette méthode permet d’obtenir une mousse délicate, une belle tension et une expression aromatique nette, sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDégustation\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLa robe est rose lumineuse, aux reflets délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLe nez révèle des notes de fruits rouges frais, de groseille et de framboise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eLa bouche est vive, élégante et parfaitement équilibrée, portée par une effervescence fine et une finale fraîche et gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eUn vin pétillant rosé tout en finesse, à la fois accessible et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAccords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eÀ servir bien frais, entre \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003e8 et 10 °C\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLes apéritifs festifs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLes desserts aux fruits rouges\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLes moments de célébration et de convivialité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eGarde : \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e1 à 2 ans\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dozon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56116415299915,"sku":null,"price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9416\/5067\/files\/Firefly_Gemini_Flash_Faire_en_sorte_que_l_etiquette_ai_un_taille_standard_41878.png?v=1765788602"},{"product_id":"le-clos-du-saut-au-loup-2022-aoc-chinon-rouge-75-cl-copie","title":"Le Clos du Saut au Loup 2023 - AOC Chinon rouge 75 cl","description":"\u003cp\u003eLe Clos du Saut au Loup 2023 est un Chinon rouge classique et élégant, façonné par Éric Santier au cœur du domaine Dozon. Issu d’une sélection parcellaire de vignes de 40 ans situées sur les coteaux argilo-siliceux du lieu-dit « Le Saut au Loup », exposés Sud\/Sud-Est, ce vin reflète toute la finesse du Cabernet Franc sur la rive gauche de l’appellation Chinon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir \u0026amp; Vignes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNiché sur des \u003cstrong\u003ecoteaux d’argile et de silex\u003c\/strong\u003e, parfaitement exposés Sud\/Sud-Est à Ligré, le Clos du Saut au Loup bénéficie d’un ensoleillement généreux qui permet au Cabernet Franc d’atteindre une maturité optimale. Les \u003cstrong\u003evignes de 40 ans\u003c\/strong\u003e apportent profondeur, complexité et concentration au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos du Saut au Loup 2023 est élaboré selon la méthode traditionnelle de vinification en rouge.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eThermorégulation\u003c\/strong\u003e : 25–28 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMacération longue\u003c\/strong\u003e : 3 à 4 semaines\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 6 à 9 mois, pour partie en foudre et pour partie en cuve béton\u003cbr\u003eCe procédé patient offre au vin structure, finesse tannique et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est \u003cstrong\u003erubis foncé\u003c\/strong\u003e, profonde et brillante. Le nez révèle des fruits rouges et noirs, mûrs et expressifs. La bouche se montre \u003cstrong\u003echarnue, structurée\u003c\/strong\u003e, avec des tanins fondus et une finale \u003cstrong\u003efraîche et équilibrée\u003c\/strong\u003e. Un Chinon à la fois gourmand, raffiné et plein d’allonge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir entre \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eIdéal avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgneau rôti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCanard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages doux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGarde : \u003cstrong\u003e7 à 10 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dozon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56297408069963,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9416\/5067\/files\/Monopole-caree.png?v=1764438538"},{"product_id":"le-grand-saut-2023-aoc-chinon-rouge-150-cl","title":"Le Grand Saut 2023 - AOC Chinon rouge - Magnum 150 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe Grand Saut 2023 est un Chinon rouge puissant, complexe et profondément expressif, élaboré par Éric Santier. Cette cuvée parcellaire provient du lieu-dit « Le Saut au Loup » à Ligré, sur les mi-pentes du coteau, un terroir historique reconnu pour donner naissance aux rouges les plus structurés et raffinés du domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTerroir \u0026amp; Vignes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIssu d'une sélection parcellaire portée sur un sous-sol de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003etuffeau jaune turonien\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , ce vin bénéficie de sols \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eargilo-sableux riches en particules de craie micacée\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes vignes de \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e40 à 60 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , profondément enracinées, permettent une expression concentrée, élégante et singulière du Cabernet Franc. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUn terroir solaire, vivant et complexe qui révèle toute la profondeur du lieu-dit « Le Saut au Loup ».\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVinification\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe Grand Saut 2023 est façonné avec une grande précision :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVendanges manuelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVinification en cuve tronconique en chêne.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFermentation avec levures indigènes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eExtraction douce\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e par remontages quotidiens très courts.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCuvaison longue\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e : 4 à 5 semaines.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFermentation malolactique également en cuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÉlevage de 12 mois en barriques\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e de 3 à 6 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCette approche respectueuse et maîtrisée donne un vin à la fois généreux, soyeux et doté d'une structure noble.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa robe est \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003egrenat profond\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , intense et lumineuse. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe nez dévoile des \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003earômes de mûre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , de réglisse et de notes toastées fines. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa bouche est \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003echarnue, ample et complexe\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e , soutenue par une structure précise et une finale longue, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003epersistante et élégante\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e .  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUn grand Chinon, riche et harmonieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAccords Mets \u0026amp; Vin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÀ servir entre \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e16 et 17 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eParfait avec :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eViandes rouges\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eBœuf bourguignon\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCoq au vin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGarde : jusqu'à 10 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dozon","offers":[{"title":"Default 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